美食の街サンセバスチャンで食べるべきバスクチーズケーキ 2選+おまけ
前回は、サンセバスチャンでおすすめのバルを紹介しました。
今回は、現在日本でもすごく人気なバスクチーズケーキのお店のおすすめを紹介していきます。
バスクチーズケーキとは？？？
バスク地方で食べられている、外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキでありスペインのサンセバスティアンにある料理店ラ・ビーニャ（La Viña) のレシピをもと
にした「ベイクドチーズケーキ」で、バスク地方では「バ
スクチーズケーキ」にあたる名称では流通していないそう
です。
La Viña（ラ・ビーニャ)
先程、書いた通りバスクチーズケーキ発祥のお店です。
店内に入ると棚にチーズケーキがずらりと並んでいました。
これは、棚でおいしい状態になるまで数日寝かしているそうです。
切り分ける前に写真を撮らせてくれました。
ちょっといびつな形も逆にそそられますね！(笑)
せっかくなので、ワイン片手に食べたかったのですがお昼のラストオーダーが終わっていた？のでお持ち帰りしました。
この量で、たしか5ユーロ（約５８０円）です。
表面はやや硬めで中はしっとり柔らかく、しっかり甘くて
おいしかったです(*^▽^*)
営業時間 火曜日～日曜日 11時00分～16時00分
19時30分～23時30分
定休日 月曜日（祝日などにより変更の可能性があります）
Pasteleria Otaegui（パステレリア・オタエギ）
創業約100年のサンセバスティアン県内では、一番老舗のお菓子屋さんでサンセバスティアン内に5店舗あるそうです。
チーズケーキだけではなく、クッキーやチョコレートなどもありました。
こちらは、カフェはないのでお持ち帰り！！！
一切れ3.50ユーロ（約410円）です。
慣れた手つきで、チーズケーキを包んでくれました。
この包み方にすごく温かみを感じました(*´▽｀*)
中は、こんな感じです。
見た感じ、バスクチーズケーキ特有の焦げ目はそれほどなかったです。
こちらの、チーズケーキは甘すぎずあまり重い感じもない
のでペロッと食べられすごくおいしかったです。
私は、ラ・ビーニャよりオタエギのチーズケーキの方が好
みでした◎
ちなみに、こちらのアンチョビの形のチョコレートがお土産におすすめ
という情報を得たので友達のお土産に購入しました。
一個4.70ユーロ（約550円）！！
こちらも可愛く包まれています。
見た目は、缶詰めそのもの！(笑)
中は、あら！可愛い！アンチョビ型のチョコレート🐟
遊び心がありお土産に喜ばれると思うのでおすすめです。
味も、甘すぎずおいしかったです◎
営業時間 9：30～20：30 （祝日などにより変更の可能性があります）
おまけ
日本でバスクチーズケーキが、爆発的に流行ったきっかけはローソンの「バスチー」ですね。
あの、バスチーの通常の3.4倍のサイズが発売されたそうです。値段は税込み580円
大きい分、より濃厚に製造することが可能になったということでこれは、気になる！！
早速食べてみました。
目薬と比べると大きさが一目瞭然👀
お味は、確かに濃厚さが増しておいしいかも・・・
なにより、通常サイズでは少し物足りない感はあったので
満足感はすごいです！(笑)
ただ、一個834カロリーもあるカロリー爆弾ですので2日
に分けて食べたいと思います！！(笑)
