混ぜて焼くだけの簡単チヂミつくてっみた
３月の末に、韓国旅行に行くはずだったんですが残念ながらコロナウイルスの影響でキ
ャンセルになりました💦
旅工房というサイトで予約したんですが、キャンセル料はかからず助かりました。
行けなかった反動ということでは無いのですが、無性にチヂミを食べたくなり初めて作ってみました。
チヂミとは？
好きな食材を溶いた小麦粉と混ぜて、油で平たく焼いた食べ物。
そして驚いたのが、
韓国では雨の日になるとチヂミを食べる習慣があるそうです。
というのも、チヂミを焼く音と雨の降る音が似ているという説や天気が悪い日は、買い物が面倒なため行かなくても家に常備している小麦粉と食材で簡単に作れるという説が
あるようです。
では、さっそく材料から説明していきます！！！
【材料】2人分
ニラ 2~3束くらい
タマネギ 1/4個
豚肉 お好みで
・水 100CC
・小麦粉 50グラム
・片栗粉 40グラム
・鶏がらスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
焼くときにごま油 適量
〔つけだれ〕
醤油・お酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
ラー油 少々
あればゴマ 少々
【作り方】
①玉ねぎは薄切り
ニラは3センチくらいに トントントン～♪
②・を混ぜ合わせ①を加えてさらに混ぜ合わせます～
③熱したフライパンにごま油をひいて、②を流し込みいい感じに形を整えます。
中火で焼き色がつくくらい焼いていきます。
④フライ返しで焼き目を確認して、焼き色がついてきたら迷わず一気に 裏返して、、、蓋をして数分焼きます。
（このとき、追いごま油をすると表面がカリカリになりやすいです。）
⑤蓋を取り、さらに焼き、裏も表もおいしそうな焼き色がつけば出来上がりです(*^▽^*)
実は、昨日も作ったんですが表面がうまくカリッとならず・・・
悔しくて今日、リベンジしました(笑)
昨日の失敗の敗因は、
欲張って多めに野菜を入れたことでした・・・
あんまり、具を入れすぎると分厚くなりすぎるため、おいしいチヂミの醍醐味である表面がカリッと中はモチっとが再現できませんでした。。。
失敗を生かして作ったリベンジ作は見事！！！！！
表面はカリッと。中はモチモチに出来ました(*^▽^*)
すごく簡単に作れ、具もキムチやチーズ、海鮮などアレンジできるのでぜひ作ってみて下さい！
そして、自粛期間が終わったところで当分は韓国旅行にも
行けないと思うので・・・・(;_:)
韓国に行かずして韓国気分を味わえる大阪のおすすめ韓国料理屋を紹介したいと思います！
大阪のコリアンタウンといえば！！！！鶴橋のイメージがあると思うのですが
今回は、JR環状線駅天満駅もしくは地下鉄谷町線天神橋筋六丁目から歩いて7分のところにある【玉一】というお店を紹介したいと思います。
ここは店内が本場、韓国にいるような錯覚を起こすくらい忠実に再現されていて
「アニョハセヨ～」「カムサハムニダ～」等、
韓国語が飛び交っています！！(笑)
メニューの数も多くてどれもおいしいので、大阪で本格的な韓国料理を食べたい方にはおすすめです◎
営業時間 12：00～23：00（L.O.22:30) 年中無休
📞050-5571-1312 予約可
＊コロナウイルスの影響で変更ある可能性があります。
私も、外出自粛が終わりコロナウイルスが落ち着いたらまた行こうと思います～(*^▽^*)
外出自粛中の過ごし方② Prime video
前回、 外出自粛中の過ごし方についてダルゴナコーヒーを紹介しました。
今回は、旅行中の移動時間にも役立つアプリを紹介していきます。
私が、愛用しているのは
Prime Video
何が良いかと言いますと
まず、値段が安い
|
■１か月５００円 ■１年でスト４９００円(月々４０８円） |
値段重視の方はおすすめです。
また、amzon primeに入ると
アマゾンで購入した際送料無料・お急ぎ便無料になります◎
他にも、
アマゾンタイムセールに３０分早く参加出来たりアマゾンmusicの利用も出来ます◎
そして！！！何といっても、Wi-Fi環境でダウンロードさえしてしまえばオフラインでも見れるため通信料を気にせずフライト中でもどこでも視聴できます。
特に、LCCに乗った時は移動時間が長くてもモニターが付いていない場合が多いためすごく助かりました。
視聴可能な期間が決まっていたり、有料のものもありますがわりと最新な映画も視聴できます。
現在では、CMでも流れていますが翔んで埼玉も視聴可能です！
ダウンロードの仕方について説明していきます。
①見たい映画やドラマを検索します。
題名の下にPrime と表示されているものはPrime 会員であれば視聴可能です。
Prime マークを確認がすめば右下のダウンロードを押して読み込み完了すればオフラインの環境で視聴できます(*^▽^*)
②視聴方法
簡単です。ダウンロードページを開いて見たい映画を押すだけです◎
注意点は
・ダウンロードした動画は、一度視聴をし始めると48時間以内に見終わらなければなりません。（48時間過ぎた場合でも、再度インターネットに接続すれば再度視聴可能）
・ダウンロードしていても視聴可能期間が終わってしまった場合は見れなくなります。
・スマホやタブレットの空き容量がないとダウンロードができません。
＊HuluやU-nextも登録したことがありますがそれぞれ視
聴できる映画やドラマ等が変わってくるのでまずは無料期
間を試してみて自分に合ったものに登録することをおすす
めします。
ちなみに私はHuluに登録してた時、ゴシップガールにハマり、狂ったように見てました。
同時期にはまっていた友達とアルファベットで呼び合ったりして・・・(笑)
今考えると恥ずかしい・・・(笑)
ただ、ハマってしまうとどうしても寝不足になるのでハマりすぎには注意ですね◎
外出自粛中の過ごし方① ダルゴナコーヒー
緊急事態宣言が出て、以前に増して緊張感がでてきましたね・・・
仕事、スーパーに行く以外は家に引きこもっているためストレスがたまる一方です。
自分だけではなくみんな、不要な外出が出来ず悶々とする気持ちは一緒だと思うのでグ
チグチ言わず我慢ですね◎
ブログもこの機に、proにしたのでこの自粛期間中の時間
があるうちに試行錯誤してよりよいブログに出来るように
しようと思います(*^▽^*)
さて、今回はこの自粛期間中のおすすめの暇つぶしを紹介
していきたいと思います！
最近、韓国ではダルゴナコーヒーというのが流行っている
そうです。
そもそもダルゴナコーヒーって何⁉
牛乳の上にコーヒークリームをのせたものをダルゴナコーヒーというそうです。
コーヒークリームの部分がカメル焼き（韓国語でダルゴナ）の味に似ているためダルゴナコーヒーと呼ばれているとか・・・
作り方はすごく簡単です！！！！
【材料】 ☆インスタントコーヒ 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆お湯 大さじ2
牛乳
まず、☆をボールに入れます。
で、ひたすら泡立て器で混ぜます。
５分ほどでクリームぽくなりました。
角が立つぐらいで完成です。
牛乳をコップ８分目ほどそそぎます。
その上にスプーンでいい感じに乗せます。
他の方の作ったダルゴナコーヒーの中には、まるでソフト
クリームが乗ってるの？って思うぐらいふわふわクリーム
に出来ている方もいたので次回はもう少し混ぜてみようと
思います。
あとは、やっぱりハンドミキサーを使うと早くふわふわに
出来るみたいですね◎
ちなみに、ビニール袋で作るバージョンもあるみたいなので作ってみました！
分量は同じで、透明の袋に☆を入れて袋を膨らましてしっ
かりくくってひたすら振ります。（お湯が、熱すぎるとビ
ニールが溶けてしまうので気を付けましょう！）
振っているうちに色が変わってクリームぽくなったと思っ
たら袋の先をはさみで切って先ほどと同じで牛乳の上に乗
せて完成です。
うーん。なんか、ふわふわ感が足りませんね・・・
両方のやり方で作ってみた結果、袋の方が洗い物は減らせ
ますが泡立て器で混ぜて作る方をおすすめします(*^▽^*)
クリームの部分は少し苦めでしたので、苦いのが苦手な方
は砂糖多めに入れるなどして調節することをおすすめしま
す。
味は、コーヒー牛乳🐄みたいでおいしかったです◎
カフェが閉まっている今お家で、簡単にできてお洒落にみ
えるダルゴナコーヒーを作ってみてはいかがでしょうが
(*^▽^*)
自己紹介
初めまして。もちこです(*^▽^*)
２月から、はてなブログを始めてから30記事程ブログを書
いていたのですが、「無料版のはてなブログ」から「はて
なブログプロ」にした為か、コピーチェックで引っかかる
ようになり・・・無い頭を使って必死でいろいろ試してみ
たものの分からず・・・
泣く泣く、無料版のはてなブログ時代の記事をサーチコンソールで一時的な削除をして引っかかる記事を下書き保存に戻しました。
前回まで書いていた記事は、3年前に仕事をやめ2か月半く
らい一人でヨーロッパ（マルタ島・ヴェネツィア・ロー
マ・フランクフルト・ブリュッセル・パリ・バルセロナ・
ロンドン）を旅行したことを書いていましたが・・・
また改めて、同じような記事を書く気力は無いので・・・(笑)
外出自粛期間中ということもあり、料理や大好きなお菓子
のレビューについて主に書いていこうかなぁと思っていま
す！！！！
もちろん、旅行についてもみなさんに役立つ情報を発信出
来たらなぁと考えています(*^▽^*)
ちなみに、ブログを始めた理由はかっこよくブラインドタ
ッチを出来るようになる為とアメリカの連続テレビドラマ
「セックスアンドザシティー」のライター役のキャリーに
ちょっぴり憧れていたのもあります・・・(笑)
ブログを始めて３か月経ちますが、まだまだ分からないこ
とばかりです・・・
今まで何に対しても、勢いで挑戦してすぐ飽きて辞める人
生でした・・・(笑)
なのでブログは、１年は絶対に続けることを目標に楽しみ
ながら頑張ろうと思います！！！！
数あるブログの中から読んでいただきありがとうございました。
また、よろしくお願いします。(*^▽^*)
ホステルに泊まる人どんな人？パリの牛肉タルタルステーキ？
ヨーロッパの旅でホステルに何カ所か泊まり様々な人に出会うことができました(*^▽^*)
パリのホステルは、韓国人が経営するところに泊まった為韓国人はもちろん、日本人も多かったです！朝食には、韓国料理を出してくれてくれすごくいいホステルだったのでおすすめしたかったのですが残念ながらもう閉鎖していました・・
パリのホステルを利用している方の中には・・
卒業文集のテーマを好きな墓について書くためにパリに来ていた方やパリでパティシエの学校に行くにあたって賃貸を借りに来た子、旅しながら？ウーバーイーツで生計を立ててる方、スペイン巡礼（カミーノ・デ・サンティアゴ）を行く方等がいました。
この時、初めてスペイン巡礼というものがあることを知りました。
スペイン巡礼とは、キリスト教徒にとっての三大巡礼の1つ。
様々なルートがあるようですが「フランス人の道」は800㎞の道を自分のペースで歩き30日～40日程かかるそうです！巡礼のスタイルは、自由みたいで徒歩でなくても自転車や馬でもいいらしく食を楽しみながら歩く方もいるそうです。
巡礼宿というのがあり5€～12€ほどで宿泊ができ安く旅ができるそうです。
実際、歩いてみないとどんなもんか分かりませんが・・・
いずれ、スペイン巡礼もしてみたなーと・・・(笑)
さて みなさんフランス料理というと、スイーツやテリーヌ、フォアグラのイメージをも
っている方が多いのではないでしょうか。
行く前にネットで調べていると・・・
ん？牛肉のタルタルステーキ？？？
これは気になる。。ということで食べに行きました。(笑)
そもそも、タルタルステーキって何？
ステーキ料理のひとつで、生の牛肉または馬肉を粗いみじん切りにし、オリーブオイ
ル・食塩・胡椒で味つけにしタマネギ・ニンニク・ケッパー・ピクルスのみじん切りな
どの薬味と卵を添えた料理のことだそうです。
私が食べた物は、オリーブオイルが入っていて卵は添えられていなかったです。(笑)
オリーブオイルの塩味がアクセントになってワインとも合いおいしかったです(*^▽^*)
Bistrot Victoires(ビストロ・ビクトワール）
メニューも豊富でそんなに高くないお店ですのでおすすめです。
パリに行った際は食べてみてください～
モンサンミッシェルバスツアー🏰
モンサンミッシェルのバスツアーに参加したときのことについて書いていきたいと思います。
ツアーは、VELTRAという世界中の14000種類以上のツアー・アクティビティを予約できるサイトで利用しました。日本の会社ですので、日本語で簡単に予約可能です。
＜今回予約したツアーの一日のスケジュール＞
7：10 マイバス社集合
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7：20 出発
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9：50 オンフルール散策
19世紀の芸術家を魅了した港町オンフルール。小さな港を取り囲むカラフルな家並み、石畳の道、木組みの教会などノスタルジックで絵葉書のような町を小散策して気分をリフレッシュできます。
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10：45 モンサンミッシェルへ向け出発
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13：00モンサンミッシェル到着
↓
（昼食）
前菜：モンサンミッシェル名物のふわふわオムレツ
メイン：魚料理
デザート
ドリンク：シードルまたはりんごジュース1杯
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日本語ガイドによるガイドツアー
へぇ～っていう情報が満載でガイドさんの説明がある方が見てて楽しかったのでぜひガイドさんはつけるべきだと思います◎
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自由時間
↓
16：50 モンサンミッシェル出発
↓
↓ トイレ休憩
↓
21：20 マイバス到着、解散
モンサンミッシェル滞在時間約3時間半で昼食&ガイド付きで時期にもよりますが約14000円！！！
個人で行くには、結構行くのに手間がかかるのでツアーがおすすめだと思います。
また、バスガイドさんもパリ在住の日本人ですのでツアー以外のことでもいろいろ教えてくれます(*^▽^*)
ちなみに、一人参加で少し不安だったのですが私以外にもたまたま一人参加の方がいて一緒に行動しました。
その方は、40代くらいの女性で仕事でパリに来られていたみたいで仕事の休みを利用してツアーに参加されたようです。仕事は、確かメークアップアーティストでかなり有名な方のメイクをしているようで写真も見せてもらったのですが忘れてしまいました！笑
パリについても詳しくすごくいい方でしたので連絡先聞けばよかったなと後悔・・・
旅先のスノードームを集めている素敵な方でした！◎
ツアー自体すごく満足だったのですが、パリ到着が21：20と少し遅い時間だったので地下鉄は乗りたくないなぁ～ということでUberTaxiを利用して宿泊先まで帰りました。
初めてのUberTaxiでドキドキでしたが無事帰れて充実した一日になりました(*^▽^*)
一人旅泊まるならホテル？ホステル？
今回は、実体験を踏まえて一人旅ならホテルかホステルどちらに泊まるのがお
すすめかメリット・デメリットを挙げて書いていきたいと思います。
ちなみに、ホステルとはだいたい二段ベッドを設置した相部屋が基本で、トイレ・シャ
ワー・キッチンは共用となります。
ホテルのメリット
①個室なので人の目を気にしなくてもいい。スッポンポンでもOK◎
②荷物を広げられる
③部屋で飲食ができる
④トイレ・シャワーが好きな時に使える
ホテルのデメリット
①ホステルに比べて値段が高い
②友達を作りにくい
ホステルのメリット
①友達ができることがある
②旅の情報交換ができる
③ホステルによっては、夜の街探索ツアーなどイベントを実施しているところもある
④ホテルに比べて値段が安い
ホステルのデメリット
①二段ベッドの場合相手の寝返り等でベッドが揺れる
②話し声やいびきが気になって寝れない時がある
③トイレ・シャワーを誰かが使用している場合は待たなければならない
④早朝や深夜の外出や帰宅は特に気を遣う
⑥荷物の管理が心配
ちなみに、ホテル・ホステル共に基本的にベッドの近くにコンセントがあり、Wi-Fiも
繋がりにくい時はありましたが無料で使えるのでその点はどちらも変わりなかったで
す。
ざっとこんな感じですかね(*^▽^*)
どちらもメリット・デメリットがあるのでどちらがおすすめか決めにくいのです
が・・・
異文化コミュニケーションを取りたい方や友達を作りたい方は断然ホステルをおすすめしますが
なりよりも旅の疲れを取りたい方や神経質な方はホテルがおすすめです！！
実際両方経験した私の感想は、やはりホステルの方が気を
遣うし寝れないこともある為その分体力を使うのでなんと
なく疲れます。ですので、長時間の移動後や旅の中盤はホ
テルに泊まることをおすすめします。
ただ、ホステルは普段の生活では接する機会が無い方と出
会えたり新たな発見をすることが出来ると思うので人生で
一回は何日間か泊まってみるのもいい経験になり楽しいと
思います◎
